أشارت‭ ‬آخر‭ ‬الأبحاث‭ ‬إلى‭ ‬أنّه‭ ‬ليس‭ ‬فقط‭ ‬من‭ ‬المهم‭ ‬معرفة‭ ‬أنواع‭ ‬الأطعمة‭ ‬التي‭ ‬تتناولها‭ ‬إنّما‭ ‬الأهم‭ ‬هو‭ ‬أوقات‭ ‬تناول‭ ‬هذه‭ ‬الأطعمة‭ ‬
قد‭ ‬يساعد‭ ‬تناول‭ ‬كافة‭ ‬وجبات‭ ‬الطعام‭ ‬خلال‭ ‬ثماني‭ ‬ساعات‭ ‬على‭ ‬خسارة‭ ‬الوزن،‭ ‬وفقاً‭ ‬إلى‭ ‬باحثين‭ ‬من‭ ‬معهد‭ ‬سولك‭ ‬في‭ ‬الولايات‭ ‬المتحدة‭ ‬الأمريكية‭. ‬ووجد‭ ‬الباحثون‭ ‬أنّ‭ ‬الفئران‭ ‬الذين‭ ‬تناولوا‭ ‬وجبات‭ ‬طعام‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬نسبة‭ ‬عالية‭ ‬من‭ ‬الدهون‭ ‬في‭ ‬خلال‭ ‬فترة‭ ‬ثماني‭ ‬ساعات‭ ‬قدموا‭ ‬أداءً‭ ‬أفضل‭ ‬من‭ ‬المجموعة‭ ‬الأخرى‭ ‬الذين‭ ‬تناولوا‭ ‬العدد‭ ‬نفسه‭ ‬من‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬لكن‭ ‬تم‭ ‬السماح‭ ‬لهم‭ ‬بتناول‭ ‬الأطعمة‭ ‬البحرية‭ ‬على‭ ‬مدار‭ ‬الساعة‭. ‬سجلت‭ ‬المجموعة‭ ‬الأولى‭ ‬انخفاض‭ ‬في‭ ‬الوزن،‭ ‬الدهون‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬والكوليسترول‭. ‬وقد‭ ‬يعود‭ ‬السبب‭ ‬إلى‭ ‬ذلك‭ ‬أنه‭ ‬خلال‭ ‬فترة‭ ‬الصيام‭ ‬يستخدم‭ ‬الجسم‭ ‬الدهون‭ ‬بدلاً‭ ‬من‭ ‬الجلوكوز‭ ‬للحصول‭ ‬على‭ ‬الطاقة،‭ ‬مما‭ ‬يسمح‭ ‬للكبد‭ ‬بالقيام‭ ‬بكافة‭ ‬وظائف‭ ‬التمثيل‭ ‬الغذائي‭ ‬الأساسية‭ ‬الأخرى‭. ‬

شرب‭ ‬

المياه‭

‬‭ ‬وجدت‭ ‬دراسة‭ ‬نشرت‭ ‬في‭ ‬مجلة‭ ‬Obesity‭ ‬أنّ‭ ‬شرب‭ ‬500‭ ‬مل‭ ‬من‭ ‬الماء‭ ‬قبل‭ ‬تناول‭ ‬وجبة‭ ‬الطعام‭ ‬قد‭ ‬يساعد‭ ‬على‭ ‬خسارة‭ ‬الوزن‭. ‬فمجموعة‭ ‬من‭ ‬الأشخاص‭ ‬البالغين‭ ‬الذين‭ ‬شربوا‭ ‬الماء‭ ‬قبل‭ ‬نصف‭ ‬ساعة‭ ‬من‭ ‬تناول‭ ‬كلّ‭ ‬وجبة‭ ‬طعام‭ ‬قد‭ ‬خسروا‭ ‬الوزن‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬المجموعة‭ ‬الأخرى‭ ‬حين‭ ‬طُلب‭ ‬منهم‭ ‬التخيل‭ ‬بأنّهم‭ ‬يشعرون‭ ‬بالشبع‭ ‬قبل‭ ‬تناول‭ ‬الطعام‭. ‬يمنحك‭ ‬شرب‭ ‬الماء‭ ‬الشعور

بالشبع‭ ‬ويجعلك‭ ‬تتوهم‭ ‬بأنّك‭ ‬تناولت‭ ‬كمية‭ ‬أكبر‭ ‬من‭ ‬الطعام‭. ‬كما‭ ‬يحافظ‭ ‬أيضاً‭ ‬على‭ ‬رطوبة‭ ‬جسمك،‭ ‬مما‭ ‬يجعلك‭ ‬أقل‭ ‬عرضة‭ ‬للرغبة‭ ‬في‭ ‬تناول‭ ‬المشروبات‭ ‬الغازية‭ ‬والسكرية‭. ‬

اللحوم

الحمراء؟‭ ‬

 أظهرت‭ ‬دراسة‭ ‬نشرت‭ ‬في‭ ‬مجلة‭ ‬التحقيقات‭ ‬السريرية‭ ‬Journal of Clinical Investigation‭ ‬أنّه‭ ‬قد‭ ‬يؤدي‭ ‬تناول‭ ‬كمية‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الحديد‭ ‬إلى‭ ‬زيادة‭ ‬شهيتك‭ ‬ورغبتك‭ ‬في‭ ‬تناول‭ ‬الطعام‭. ‬ووجد‭ ‬الباحثون‭ ‬أنّ‭ ‬استهلاك‭ ‬الحديد‭ ‬أيّ‭ ‬عبارة‭ ‬عن‭ ‬تناول‭ ‬وجبة‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬كمية‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬اللحوم‭ ‬الحمراء‭ ‬الغنية‭ ‬بالحديد‭ ‬يكبح‭ ‬هرمون‭ ‬leptin‭ ‬المسؤول‭ ‬عن‭ ‬تنظيم‭ ‬الشهية‭.‬ ومن‭ ‬المعروف‭ ‬أيضاً‭ ‬أنّ‭ ‬تناول‭ ‬كمية‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬اللحوم‭ ‬الحمراء‭ ‬يزيد‭ ‬من‭ ‬خطر‭ ‬الإصابة‭ ‬ببعض‭ ‬أمراض‭ ‬السرطان،‭ ‬إذاً‭ ‬ثمّة‭ ‬سبب‭ ‬آخر‭ ‬للحدّ‭ ‬من‭ ‬تناول‭ ‬اللحوم‭ ‬الحمراء‭ ‬والحصول‭ ‬على‭ ‬البروتين‭ ‬من‭ ‬مصادر‭ ‬بديلة‭. ‬

Related Posts