يكمن‭ ‬جزء‭ ‬كبير‭ ‬من‭ ‬العطلة‭ ‬مع‭ ‬تدليل‭ ‬أنفسنا‭ ‬مع‭ ‬الأطعمة‭ ‬الغريبة،‭ ‬ولكن‭ ‬كيف‭ ‬يمكننا‭ ‬الإستمتاع‭ ‬بقائمة‭ ‬طعام‭ ‬عالمية‭ ‬دون‭ ‬الشعور‭ ‬بالندم‭ ‬بعد‭ ‬الرجوع‭ ‬إلى‭ ‬المنزل؟

يشكو‭ ‬معظمنا‭ ‬من‭ ‬زيادة‭ ‬الوزن‭ ‬في‭ ‬العطلة‭ ‬حتى‭ ‬عندما‭ ‬نشعر‭ ‬بالنشاط‭ ‬طوال‭ ‬اليوم‭. ‬وفيما‭ ‬يلي‭ ‬ثلاث‭ ‬نصائح‭ ‬بسيطة‭ ‬تسمح‭ ‬لك‭ ‬لتناول‭ ‬الطعام‭ ‬الذي‭ ‬تحبه‭ ‬وبالتالي‭ ‬تقضي‭ ‬وقت‭ ‬عطلة‭ ‬لا‭ ‬ينسى‭ ‬في‭ ‬حين‭ ‬لازلت‭ ‬تحافظ‭ ‬على‭ ‬صحتك‭ ‬ومقاس‭ ‬خصرك‭ …‬

يقول‭ ‬الدكتور‭ ‬عبدالله‭:‬

كُن‭ ‬نشط

‮«‬تجنّب‭ ‬استخدام‭ ‬وسائل‭ ‬النقل‭ ‬لمسافات‭ ‬قصيرة‭ ‬في‭ ‬الإجازة‭. ‬يمكنك‭ ‬حرق‭ ‬1000‭ ‬سعرة‭ ‬حرارية‭ ‬إضافية‭ ‬يومياً‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬اختيارك‭ ‬للمشي‭ ‬على‭ ‬الاقدام‭ ‬بدلاً‭ ‬من‭ ‬أخذ‭ ‬سيارة‭ ‬أجرة‭. ‬فليس‭ ‬من‭ ‬الضروري‭ ‬أن‭ ‬يكون‭ ‬المشي‭ ‬على‭ ‬طريق‭ ‬جبلي‭. ‬حتى‭ ‬نزهة‭ ‬في‭ ‬المدينة‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تساعدك‭ ‬على‭ ‬فقدان‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬الزائدة‭ ‬التي‭ ‬يتم‭ ‬ارغب‭ ‬بإستهلاكها‭ ‬في‭ ‬العطلة‮»‬‭.‬

نصيحة‭ ‬مهمة‭ ‬عند‭ ‬السفر‭ ‬

إذا‭ ‬كنت‭ ‬تجد‭ ‬صعوبة‭ ‬في‭ ‬التجوّل‭ ‬دون‭ ‬هدف،‭ ‬يمكنك‭ ‬إضافة‭ ‬بعضا‭ ‬منها‭ ‬في‭ ‬طريقك‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬فيلم‭ ‬أو‭ ‬عرض‭ ‬تلفزيوني‭ ‬يمكن‭ ‬تتبع‭ ‬مسار‭ ‬تصوير‭ ‬القصة‭ ‬سيرا‭ ‬على‭ ‬الأقدام‭. ‬فمن‭ ‬‮«‬لعبة‭ ‬عروش‮»‬‭ ‬في‭ ‬كرواتيا‭ ‬إلى‭ ‬‮«‬هاري‭ ‬بوتر‮»‬‭ ‬و«جيمس‭ ‬بوند‮»‬‭ ‬في‭ ‬المملكة‭ ‬المتحدة،‭ ‬كما‭ ‬أن‭ ‬بحثأ‭ ‬سريع‭ ‬على‭ ‬الإنترنت‭ ‬سوف‭ ‬يظهر‭ ‬لك‭ ‬خيارات‭ ‬لا‭ ‬نهاية‭ ‬لها‭. ‬دون‭ ‬أدنى‭ ‬شك،‭ ‬تفتخر‭ ‬مدينة‭ ‬‮«‬نيويورك‮»‬‭ ‬بمجموعة‭ ‬متنوعة‭. ‬حيث‭ ‬تجد‭ ‬شوارعها‭ ‬مليئة‭ ‬بمواقع‭ ‬الأفلام‭ ‬والذكريات‭. ‬تأكد‭ ‬من‭ ‬تجهيز‭ ‬بعض‭ ‬الأحذية‭ ‬المناسبة‭ ‬وكاميرا‭ ‬في‭ ‬متناول‭ ‬اليد‭.‬

يقول‭ ‬الدكتور‭ ‬عبدالله‭:‬

إتبع‭ ‬قاعدة‭ ‬الثلاث ساعات‭ ‬الذهبية

‮«‬كثير‭ ‬من‭ ‬الناس‭ ‬يقعون‭ ‬في‭ ‬الفخ‭ ‬اثناء‭ ‬تناولهم‭ ‬وجبتين‭ ‬كبيرتين‭ ‬في‭ ‬اليوم‭ ‬عند‭ ‬السفر‭ ‬وهما‭ ‬وجبتي‭ ‬الفطور‭ ‬المتأخرة‭ ‬والعشاء‭. ‬فالوجبات‭ ‬الكبيرة‭ ‬يكون‭ ‬لها‭ ‬تأثير‭ ‬سلبي‭ ‬على‭ ‬الجهاز‭ ‬الهضمي‭ ‬وبالتأكيد‭ ‬زيادة‭ ‬في‭ ‬حجم‭ ‬الخصر‭. ‬تناولك‭ ‬وجبة‭ ‬أصغر‭ ‬كل‭ ‬ثلاث‭ ‬ساعات‭ ‬سوف‭ ‬تقلل‭ ‬من‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬الموجودة‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬جلسة‭ ‬كما‭ ‬تحافظ‭ ‬على‭ ‬مستويات‭ ‬السكر،‭ ‬والتي‭ ‬سيكون‭ ‬لها‭ ‬تأثير‭ ‬إيجابي‭ ‬على‭ ‬طاقتك‭ ‬وتوقف‭ ‬من‭ ‬عادة‭ ‬تناول‭ ‬الأكل‭ ‬في‭ ‬الليل‮»‬‭.‬

نصحية‭ ‬مهمة‭ ‬بالسفر‭ ‬

بعض‭ ‬دول‭ ‬شرق‭ ‬آسيا‭ ‬الجنوبية‭ ‬مثل‭ ‬أندونيسيا،‭ ‬سنغافورة،‭ ‬الفلبين،‭ ‬فيتنام،‭ ‬بورما‭ ‬وتايلاند‭ ‬لا‭ ‬يظهرون‭ ‬لك‭ ‬فقط‭ ‬الثقافة‭ ‬الملونة،‭ ‬المناظر‭ ‬الطبيعية‭ ‬الخلابة‭ ‬والتنقل‭ ‬المثالي‭ ‬عبر‭ ‬الجزر،‭ ‬ولكن‭ ‬حبهم‭ ‬لطعام‭ ‬الشارع‭ ‬هو‭ ‬سبباً‭ ‬مثالي‭ ‬لإتخاذ‭ ‬قاعدة‭ ‬الثلاث‭ ‬ساعات‭ ‬في‭ ‬هذه‭ ‬الحالة‭. ‬بدءًا‭ ‬من‭ ‬حساء‭ ‬‮«‬الموهينغا‮»‬‭ ‬في‭ ‬بورما‭ ‬وسندويشات‭ ‬‮«‬البان‭ ‬مي‮»‬‭ ‬في‭ ‬فيتنام،‭ ‬حتى‭ ‬لفائف‭ ‬‮«‬فات‭ ‬كافراو‮»‬‭ ‬المقلية‭ ‬في‭ ‬تايلاند‭ ‬وآيس‭ ‬كريم‭ ‬‮«‬الهالو‭ ‬هالو‮»‬‭ ‬في‭ ‬الفلبين،‭ ‬إتباع‭ ‬‮«‬نظام‭ ‬غذائي‮»‬‭ ‬أمراً‭ ‬ليس‭ ‬سهلاً‭.‬

يقول‭ ‬الدكتور‭ ‬عبدالله‭:‬

التقليل‭ ‬من‭ ‬وجبة العشاء‭ ‬المليئة‭ ‬بالكربوهيدرات

‮«‬تميل‭ ‬أجسامنا‭ ‬لتخزين‭ ‬كميات‭ ‬زائدة‭ ‬من‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬ذات‭ ‬السعرات‭ ‬الحرارية‭ ‬في‭ ‬الليل‭ ‬كذلك‭ ‬الدهون،‭ ‬حيث‭ ‬أن‭ ‬البروتينات‭ ‬هي‭ ‬الأكثر‭ ‬سهولة‭ ‬في‭ ‬هضمها‭ ‬وأقل‭ ‬احتمالاً‭ ‬ليجعلنا‭ ‬نكتسب‭ ‬وزنأ‭ ‬أكبر‭. ‬لذلك‭ ‬ينبغي‭ ‬عليك‭ ‬الاستغناء‭ ‬عن‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬عند‭ ‬وجبة‭ ‬العشاء‭ ‬حيث‭ ‬سوف‭ ‬يكون‭ ‬له‭ ‬تأثير‭ ‬كبير‭ ‬على‭ ‬مستويات‭ ‬الأنسولين‭ ‬لمساعدتك‭ ‬على‭ ‬انقاص‭ ‬الدهون‭ ‬وبالتالي‭ ‬الشعور‭ ‬بالإنتعاش‭ ‬في‭ ‬الصباح‭. ‬تجنب‭ ‬تناول‭ ‬الأرز‭ ‬والخبز‭ ‬والمعكرونة‭ ‬والبيتزا‭ ‬والنودلز‭ ‬في‭ ‬الليل،‭ ‬وعوضاً‭ ‬عن‭ ‬ذلك،‭ ‬عليك‭ ‬بإختيار‭ ‬اللحوم‭ ‬والخضروات‭ ‬والفاكهة،‭ ‬منتجات‭ ‬الألبان،‭ ‬والبقول‭ ‬والبيض‭. ‬وقم‭ ‬بإختيار‭ ‬تناول‭ ‬الكربوهيدرات‭ ‬في‭ ‬وجبة‭ ‬الإفطار‭ ‬والغداء‭ ‬لتزودك‭ ‬بالطاقة‭ ‬لباقي‭ ‬اليوم‮»‬‭.‬

نصيحة‭ ‬مهمة‭ ‬عند‭ ‬السفر

يشتهر‭ ‬سكان‭ ‬أستراليا‭ ‬في‭ ‬حبهم‭ ‬لحفلات‭ ‬الشواء،‭ ‬لذلك‭ ‬فهو‭ ‬مكان‭ ‬رائع‭ ‬لزيارة‭ ‬بعض‭ ‬كبار‭ ‬محبي‭ ‬الطعام‭. ‬ولكنك‭ ‬لن‭ ‬تجد‭ ‬اللحم‭ ‬والروبيان‭ ‬على‭ ‬قائمة‭ ‬الشواء‭. ‬فهناك‭ ‬أيضا‭ ‬لحوم‭ ‬أخرى‭ ‬مثل‭ ‬الألبكة،‭ ‬الثور،‭ ‬التمساح،‭ ‬الكنغر‭ ‬والنعام،‭ ‬حيث‭ ‬يعتبر‭ ‬هذا‭ ‬النوع‭ ‬من‭ ‬اللحوم‭ ‬هو‭ ‬أمر‭ ‬شائع‭ ‬في‭ ‬سندويشات‭ ‬البرغر‭ ‬الأسترالية،‭ ‬المطبوخ‭ ‬وشرائح‭ ‬اللحم‭. ‬وعلاوة‭ ‬على‭ ‬ذلك،‭ ‬غالبا‭ ‬ماتجد‭ ‬حيوانات‭ ‬مثل‭ ‬النعام‭ ‬والكنغر‭ ‬تكون‭ ‬أصغر‭ ‬حجما‭ ‬بكثير‭ ‬من‭ ‬الأبقار‭ ‬أو‭ ‬الأغنام،‭ ‬وهذا‭ ‬يعني‭ ‬أن‭ ‬قائمة‭ ‬اللحوم‭ ‬الغنية‭ ‬في‭ ‬الأسفل‭ ‬صحية‭ ‬بقدر‭ ‬ما‭ ‬هي‭ ‬لذيذه‭.‬

Related Posts