البلوبيري ثمرة منشأها من أمريكا ما يشار إليها باعتبارها واحدة الجنوبية وغالبا من أهم الأطعمة السحرية أو »السوبر فودز.

تعد العنبية مصدرا ممتازا لفيتامين «ج» و«ك» وتحتوي على كميات كبيرة من الألياف، ومضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم الأنثوسيانينز ، Anthocyanins هذه الفاكهة اللذيذة والمغذية يمكنها أن تساعد ً أيضا في تحسين الذاكرة والتقليل من احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية والحماية من أمراض القلب.

تناولني

تستخدم ثمار العنبية في عمل المربيات وألواح الحبوب والفطائر ولا يمكننا أن ننسى كيكة العنبية الشهيرة أو المافين فهناك خيارات لا تحصى عند تناول العنبية. يمكن إضافة العنبية إلى طبق العصيدة الصباحي أو إلى حبوب الإفطار، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة في المكتب أو أخذها في حقيبتك في الأيام التي يكون فيها الوقت ضيقا وتريد تناول طعامك على عجلة، ويمكن إضافتها إلى الوافل لوجبة صباحية لطيفة.

456

Related Posts